1. 对总经理直接负责,及时制定当月的销售计划,努力完成和超完成预算目标。2. 对于酒店的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大可能提高酒店赢利。3. 详细了解饭店的服务项目、内容和服务时间。4. 清楚了解客房状态、客房类型以及包价产品和折扣规定等方面的知识。5. 监督做好管理会员卡资料、协议客户资料的电脑登记和整理、存档工作。6. 做好《日客户拜访记录》、《周拜访记录》并存档,迅速、高效、礼貌地解决客户的问题。7. 参与解决一切引起宾客不满事件,争取在饭店政策范围内使宾客重新获得满意感。8. 有效地做好预定处日常工作管理和每日预定流量的控制、即时房态的控制。9. 对于超预定造成客人的外送,及时做好客人接送工作安排和客人安抚、回防工作。10. 根据酒店的预算目标,做好每日和每月酒店的平均房价的控制。11. 透彻了解信用和支票兑现方面的知识,知道如何操作并能严格遵照执行,及时、有效地做好协议公司的应收款项的收回工作。12. 及时做好协议客户和同到期的续签工作。13. 根据公司营运部要求按时报送《会员卡资料汇总》、《协议客户资料汇总》、《周销售计划》、《销售周报》,同时抄送酒店总经理。
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